Закуски
Сыры к вину, подаются со свежей клубникой, виноградом и вареньем из греческой смоковницы.
240 грамм
Слайсы брезаолы с дольками томатов, рукколой, под снегом из пармезана с бальзамической заправкой.
195 грамм
C грушей, свежей клубникой и клубничным кремом. Соус песто, ростбифом, томатами черри и пеперонатой.
230 грамм
Тонкие ломтики телятины под сливочным соусом с тунцом и анчоусом, подается с каперсами и паприкой.
190 грамм
Слайсы лосося, под чесночно-имбирным соусом с тар-таром из свежих овощей.
200 грамм
Подается с трюфельным маслом, вялеными томатами под снегом из памезана.
170 грамм
Шашлык из свинины, свиные ребрышки с жареной картошечкой и овощной закуской
Телятина с соусом из черного винограда , подается с рукколой и веточкой винограда.
185 грамм
Большая мясная тарелка, включающая в себя 5 видов мяса собственного приготовления шпигованная свиная шейка, томленое филе цыпленка, телячий язык, брезаола-это сыровяленая телятина, ростбиф, подается с дижнской горчицей, каперсами и маслинами.
350 грамм
Филе лосося, промаринованное в соке лимона и лайма, подается с томатами, паприкой, маслинами и оливками и красным луком.
200 грамм
Шпинатные блины с пармезаном, сливочным сыром на сливочном соусе, с копченой форелью, слайсами редиса и красной икрой.
270 грамм
